Coupe légume

Nombre de couverts : 50 à 400 couverts
Débit partique : 150 kg/h
Débit théorique : 500 kg/h
1 vitesse 375 tr/min.
Bloc moteur inox, moteur asynchrone.
Redémarrage automatique de la machine par le poussoir.
Livré avec : couvercle et cuve métallique.
2 goulottes, livré nu sans disque.
Puissance 550 watts
Encombrement : L.350 x P.320 x H.590 mm
Alimentation : Monophasé 230 V

Bloc moteur en inox, 2 vitesses 375tr/min et 750tr/min.
Sécurité magnétique et frein moteur.
Livré avec couvercle et cuve métallique.
Couvercle amovible composé de 2 goulottes : 1 grande demi lune et 1 goulotte cylindrique Ø.58mm.
Tri 400v. Puissance 600W
Dimensions : h 590 x l 350 x 320 mm

R502/502VV/602/602VV Robot Coupe.

R 502 / R 502 VV / R 652 / R 652 VV
CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60
CL 60 V.V / CL 50 GOURMET

1 vitesse 375 tr/min. Volume 4.4 Litres.
Goulotte cylindrique Ø.58mm.
Le volume XL de la goulotte permet de traiteur plus de volume en 1 opération.
Moteur inox ultra puissant et silencieux. Levier avec mouvement assisté.
Ejection latérale pour gain de place.
Tri 400 volts. Puissance 750 watts.
Encombrement : 360 X 340 X H.690 mm
Livré avec 4 disques :
éminceur 2mm ( 28063W) - éminceur 4mm (28004W) - rapeur 2mm (28057W) - bâtonnet 4x4 ( 28052W) .

Composé de
- Eminceurs : 0.8mm ( 28069W )
- Eminceurs : 2mm ( 28063W )
- Eminceurs : 5mm ( 28065W )
- Râpeurs : 2mm ( 28057W )
- Râpeurs : 5mm ( 28059W )
- Bâtonnet : 2.5x2.5mm ( 28195W )
- Bâtonnet : 2x10mm ( 28173W )
- Macédoines : 5x5x5mm ( 28110W ),
- Macédoines : 14x14x5mm ( 28181W ),
- Macédoines : 10x10x10mm ( 28112W )
- 4 portes disques muraux (107812)
- 1 D-CLEAN KIT (39881)

Moteur synchrone, support métallique.
Socle mobile tout inox équipé de 2 roulettes avec frein inclus.
Vitesses 375 et 750 tr/min.
Goulotte à levier surface 227 cm², volume 3.6 litres, tube intégré Ø.58 mm.
Collection de 50 disques en option.
Débit pratique heure jusqu'à 700 kg, débit théorique heure 900 kg, préconisé pour 100 à 1000 repas jour.
Alimentation triphasé 400 v. Puissance 1100 watts.
Encombrement sans socle : 370 x 325 x 720 mm
Livrés SANS DISQUES

Puissance : 1100 W
Voltage : 220 - 240 V, Monophasé
Type de panneau de commande : A leds
Vitesse tr/mn du Coupe-Légumes : 320 à 720 tr/min
Nombre de vitesses du Coupe-légumes : 5
Convertible : OUI
Livré : sans disque